דנון - שיעורים בקונדיטוריה יצירתית הוא ספר מתכונים המספר את סיפורה של מאפיית התלמידים של דנון, בית הספר למצוינות קולינרית בנמל תל אביב באמצעות 70 מהמתכונים האהובים שנמכרים מדי שישי בקונדיטורית הפופ אפ של בית הספר, טיפים ותובנות מבית הספר המוביל ללימודי קונדיטוריה. הספר משלב מנות מהקונדטוריה הקלאסית עם מנות מקוריות שפותחו במחלקת הקונדטוריה של דנון ומיועד לחובבי קולינריה וקונדיטוריה שרוצים להרחיב הידע שלהם, ללמוד טכניקות ומתכונים חדשים ולטעום מהיום יום היצירתי שלנו בבית הספר. חלק מהמתכונים מורכבים יותר ואחרים פחות אבל כולם מותאמים כדי שאפשר יהיה להכינם בבית. הספר מכיל שפע של מתכוני בסיס, מתכנית הלימודים של דנון לצד טיפים והסברים על חומרי גלם. אם אתם אוהבים עוגות, קינוחים ואת עולם הקונדטוריה אנחנו בטוחים שתמצאו בספר עניין רב, מקור להשראה והצצה לתפיסת העולם הקולינרית של בית הספר.