מטבח ישראלי // תומר טל
השף תומר טל במפגש השראה אינטימי עם תלמידי ובוגרי דנון. בחודש יולי יארח בית הספר דנון את השף תומר טל במסגרת סדרת יוצרי המטבח הישראלי. תומר הוא מהשפים הבולטים בקולינריה הישראלית, עם מטבח שמבוסס על דיוק, יצירתיות וכבוד עמוק לחומרי הגלם. במפגש ישתף במסע המקצועי שלו, בתפיסת העולם שמנחה את עבודתו, בתהליך היצירה שמאחורי המנות ובמחשבותיו על המטבח הישראלי של היום.
-
מנחה הקורס השף תומר טל
-
מספר מפגשים חד פעמי
-
שעות הקורס 17:00-20:30
-
תאריך פתיחה 09/08/26
-
מחיר הקורס 354 ש״ח
קהל יעד
- תלמידי בית הספר ובוגרים שמעוניינים להכיר מקרוב את עולם היצירה של אנשי המקצוע המובילים בישראל.
- חובבי מטבח ששוקלים לימודים מקצועיים.
הצצה אל עולם היצירה הישראלי
יוצרי המטבח הישראלי, סדרת מפגשי השראה עם השפים והיוצרים שמובילים את המטבח המקומי ומעצבים את הזהות הקולינרית של ישראל. בכל מפגש, יבשל שף אחר סביב נושא אישי שדרכו יחשוף את שפת המטבח הישראלית הייחודית שלו - הסיפור, הסגנון, והטעמים. את הסדרה מרכז השף ארז קומורובסקי והיא עוסקת בחיבור בין חומרי גלם מקומיים, מסורת, וחופש יצירתי. חוויה יוצאת דופן של השראה קולינרית.
תומר טל
השף תומר טל במפגש השראה אינטימי עם תלמידי ובוגרי דנון. בחודש יולי יארח בית הספר דנון את השף תומר טל במסגרת סדרת יוצרי המטבח הישראלי. תומר הוא מהשפים הבולטים בקולינריה הישראלית, עם מטבח שמבוסס על דיוק, יצירתיות וכבוד עמוק לחומרי הגלם. במפגש ישתף במסע המקצועי שלו, בתפיסת העולם שמנחה את עבודתו, בתהליך היצירה שמאחורי המנות ובמחשבותיו על המטבח הישראלי של היום.
מפגשים קרובים בסדרה
בואו להכיר את האנשים שעושים את הקולינריה הישראלית
רוצה להצטרף?
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם עם כל מה שצריך לדעת
