חיים במטבח

תובנות, מדריכים וטיפים לתכנון קריירה קולינרית

ללמוד לבשל בצרפת – חלומו של כל טבח

גם אתם רוצים ללבוש מדי שף בפריז? עשינו סדר, מהם בתי הספר המובילים, כמה זה באמת עולה, ומה כדאי לדעת לפני שקונים כרטיס.

קרא עוד
מיקרו בייקרי – טרנד חולף או מודל יציב

בשנים האחרונות המיקרו בייקרי הפך מאופציה ניסיונית לטרנד בולט בשוק הקולינרי כעת כבר ברור שמדובר במודל עסקי של ממש.

קרא עוד
לימודי בישול בארצות הברית – מה נשאר מהחלום?

בעבר טסו ישראלים רבים ללמוד בישול בארצות הברית, היום התמונה מעט שונה, ולפני שמזמינים כרטיס שווה לקרוא את הפוסט הזה.

קרא עוד
קריירה במטבח, איך תתכננו את זה נכון

בין אם אתם בתחילת הדרך או כבר עמוק בתוך המטבח, לכל אחד יש דרך משלו והאפשרויות הן כמעט בלתי מוגבלות...

קרא עוד