הפטיסרי הפריזאי של ג׳פרי קנייה

במסגרת המגמה ללימודי המשך של בית הספר התקייימה בחודש מרץ, כיתת אומן בהנחיית ג׳פרי קניה, אחד מהכוכבים הבולטים של הקונדיטוריה הצרפתית.
לאחר שהחייה מחדש את הקלאסיקה הצרפתית והחזיר את קונדיטורית סטהורר המיתולוגית לאור הזרקורים החליט קניה לצאת לדרך חדשה ולפתוח פטיסרי עצמאי משלו בלב לבה של הבירה הצרפתית.
לאור ההצלחה של ביקורו הראשון הוא חזר לדנון, בכדי לחלוק עם המשתתפים את קו המוצרים החדש והמדובר בזכותו הצליח להסעיר את מבקרי וחובבי הפטיסרי המושבעים ביותר.
כיתת האומן בהנחייתו התקיימה בפורמט של הדגמה וטעימות אשר היתה מיועדת לקונדיטורים, אנשי מקצוע וחובבים אשר מעוניינים להכיר את עולמו היצירתי של אחד הקונדיטורים היצירתיים והמבטיחים של פריז.

מוזמנים להתרשם מיצירותיו של ג׳פרי קנייה בעמוד האינסטגרם שלו. 

תלמידי ובוגרי בית הספר יכולים לצפות בשלושה שיעורי וידאו שהקליט קנייה במערכת אולה.