הפטיסרי הפריזאי של ג׳פרי קנייה

במסגרת המגמה ללימודי המשך של בית הספר תתקיים בחודש מרץ הקרוב, כיתת אומן בהנחיית ג׳פרי קניה, אחד מהכוכבים הבולטים של הקונדיטוריה הצרפתית.

לאחר שהחייה מחדש את הקלאסיקה הצרפתית והחזיר את קונדיטורית סטהורר המיתולוגית לאור הזרקורים החליט קניה לצאת לדרך חדשה ולפתוח פטיסרי עצמאי משלו בלב לבה של הבירה הצרפתית.

לאור ההצלחה של ביקורו הראשון הוא חוזר לדנון, בכדי לחלוק עם המשתתפים את קו המוצרים החדש והמדובר בזכותו הצליח להסעיר את מבקרי וחובבי הפטיסרי המושבעים ביותר.

כיתת האומן בהנחייתו תתקיים בפורמט של הדגמה וטעימות ומיועדת לקונדיטורים, אנשי מקצוע וחובבים אשר מעוניינים להכיר את עולמו היצירתי של אחד הקונדיטורים היצירתיים והמבטיחים של פריז.

מוזמנים להתרשם מיצירותיו של ג׳פרי קנייה בעמוד האינסטגרם שלו.