סקוליארד – המסעדה של דנון

כמו בבתי הספר המובילים בעולם, בתוך הקמפוס פועלת מסעדה שמופעלת על ידי התלמידים.
סקוליארד היא "חצר משחקים" קולינרית יחידה מסוגה שמהווה בית ליצירה, מחקר, מפגש והתנסות עבור התלמידים והבוגרים ועבור קהילת השפים ואנשי המקצוע.
במסגרת שיתוף הפעולה עם סטיבן לובל וחברת- LTD התלמידים מפעילים את המסעדה בארוחות פתוחות לקהל ומתנסים בסרוויס כבר במסגרת תכניות הלימוד.


סקוליארד הספרייה הקולינרית
סקוליארד פופ אפ
סקוליארד תלמידים מבשלים
מחקר ופיתוח

כחלק מפעילות המחקר שמוביל בית הספר, משמשת סקוליארד כמעבדת פיתוח עבור בית הספר ושפים מבחוץ. הספריה הקולינרית שצמודה אליו והמטבח המתקדם מעניקים תנאי מחקר ופיתוח אופטימליים.

היכרות עם שפים וסגנונות בישול

סקוליארד אינה מסעדה רגילה והתפריט בו משתנה בכל ארוחה. הוא מארח שפים ואנשי מקצוע מובילים מהארץ ומן העולם ומאפשר לתלמידים להיחשף לאנשי מקצוע מובילים ולמטבחים מגוונים

סקוליארד – המסעדה של דנון

כמו בבתי הספר המובילים בעולם, בתוך הקמפוס פועלת מסעדה שמופעלת על ידי התלמידים.
סקוליארד היא "חצר משחקים" קולינרית יחידה מסוגה שמהווה בית ליצירה, מחקר, מפגש והתנסות עבור התלמידים והבוגרים ועבור קהילת השפים ואנשי המקצוע.
במסגרת שיתוף הפעולה עם סטיבן לובל וחברת- LTD התלמידים מפעילים את המסעדה בארוחות פתוחות לקהל ומתנסים בסרוויס כבר במסגרת תכניות הלימוד.


סקוליארד תלמידים מבשלים
מחקר ופיתוח

כחלק מפעילות המחקר שמוביל בית הספר, משמשת סקוליארד כמעבדת פיתוח עבור בית הספר ושפים מבחוץ. הספריה הקולינרית שצמודה אליו והמטבח המתקדם מעניקים תנאי מחקר ופיתוח אופטימליים.

היכרות עם שפים וסגנונות בישול

סקוליארד אינה מסעדה רגילה והתפריט בו משתנה בכל ארוחה. הוא מארח שפים ואנשי מקצוע מובילים מהארץ ומן העולם ומאפשר לתלמידים להיחשף לאנשי מקצוע מובילים ולמטבחים מגוונים

מסעדת תלמידים

כמו בצמרת בתי הספר בעולם, העבודה במסעדה מציעה לתלמידים הזדמנות תרגול בתנאים מבוקרים. התלמידים מפעילים את המסעדה בארוחות פתוחות לקהל ומתנסים בסרוויס כבר במסגרת תכניות הלימוד.

רוצים להשתתף בארוחה הקרובה? היכנסו לתכנית הארוחות