התקשרו
התקשרו
0778054428
קורס שמרים ומאפי בוקר
קורס אפיית שמרים

קורס שמרים 101 // בצקי שמרים ומאפי בוקר

‬עולם‭ ‬מרתק‭ ‬של‭ ‬ידע‭ ‬ויצירה‭ ‬בקורס‭ ‬אפייה‭ ‬מקצועי‭ ‬וממוקד בן 6 מפגשים, המעניק למשתתפים היכרות עם היבטים שונים מעולם בצקי השמרים ומאפי הבוקר

  • מנחה הקורס: מורי מגמת הקונדיטוריה
  • מספר מפגשים: 6
  • שעות הקורס: 16:00-22:00
  • מחיר הקורס: 5487₪
  • תאריך פתיחה: 15/10/25

קהל יעד

  • חובבים הרוצים רוצים להחשף לעולם האפייה.
  • טבחים ואנשי מקצוע הרוצים לחדד את יכולתיהם בעולם בצקי השמרים.

עוגת שמרים

קורס בצקי שמרים ומאפי בוקר

אפייה היא אחד המקצועות המרתקים בעולם. באמצעות קמח, מים ושמרים יוצרים אופים ברחבי העולם עושר אין סופי של עוגות ומאפים. קורס השמרים הוא קורס מקצועי וממוקד בהנחיית הסגל הבכיר של מגמת הקונדיטוריה. הקורס מיועד לכל מי שמעוניין לרכוש ידע מעמיק בתחום בצקי השמרים ומאפי הבוקר ומתאים במיוחד לחובבים, בוגרי בתי ספר לבישול, טבחים, ואנשי מקצוע המעוניינים לדעת להכין מגוון רחב של בצקים, עוגות ומאפים מתוקים ומלוחים.

סגל דנון

סגל הקונדיטוריה

את הקורס מעביר סגל המרצים הבכיר של המגמה לקונדיטוריה.

השתלמויות נוספות

בית הספר מציע מגוון מסלולים וקורסים שמתעדכנים מעת לעת

  • לחמי מחמצת

    קורס מעשי

    יובל אלחדף

    12 אוגוסט
  • לחם 101

    השתלמות מעשית

    ארז קומרובסקי

    26 נובמבר
  • בולונז׳רי צרפתי

    השתלמות חו״ל

    פיליפ הרמנייה

    הסתיים

רוצה להצטרף?

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם עם כל מה שצריך לדעת

* שדות חובה
אישור דיוור שיווקי