השפים הגדולים של ישראל

במסר אישי אל דור העתיד של המטבח המקצועי

"הפואטיקה שלי לא נבנתה ביום אחד, זה לקח הרבה שנים… אני חושב שאחרי שהגעתי למתת זיקקתי את מה שאני קורא לו בישול גלילי, ישראלי, מקומי אזורי, לא מתבייש מהעולם הגדול. בישול שעושה כבוד לאדמה ולעונות השנה…"ארז קומרובסקי

חושבים על לימודי בישול? היכנסו ושמעו מה אומרים השפים המובילים על המקצוע ומה העצה שלהם לדור הטבחים הצעיר.

חיים כהן

השף חיים כהן מספר איך נכנס לעולם הבישול והמסעדנות ומציע לטבחים צעירים לרכוש ידע לפני שהם נכנסים למקצוע

ארז קומרובסקי

השף ארז קומורובסקי מספר איך הגיע לתחום הלחם ואיך לאורך השנים התפתחה השפה האישית והכל כך ייחודית שלו.

ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מספר איך המפגש עם אוכל סיני שינה את התפיסה שלו לגבי אוכל וגרם לו להיכנס לתחום הבישול המקצועי.

דיוויד פרנקל

 השף דיויד פרנקל מדבר על החשיבות של עקביות וזיקוק שפה אישית ומדגיש שאסור לשכוח שבסופו של דבר אנחנו מכינים אוכל לסועדים ולא בשביל האגו.

השפים הגדולים של ישראל

במסר לדור העתיד של עולם המטבח

השפים חיים כהן, ישראל אהרוני, ארז קומרובסקי, דיוויד פרנקל, מאיר דנון ואוראל קמחי מספרים חוויות ותובנות אישיות על מקצועות המטבח.

"הפואטיקה שלי לא נבנתה ביום אחד, זה לקח הרבה שנים… אני חושב שאחרי שהגעתי למתת זיקקתי את מה שאני קורא לו בישול גלילי, ישראלי, מקומי אזורי, לא מתבייש מהעולם הגדול. בישול שעושה כבוד לאדמה ולעונות השנה…"ארז קומרובסקי

ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מספר איך המפגש עם אוכל סיני שינה את התפיסה שלו לגבי אוכל וגרם לו להיכנס לתחום הבישול המקצועי.

ארז קומרובסקי

השף ארז קומורובסקי מספר איך הגיע לתחום הלחם ואיך לאורך השנים התפתחה השפה האישית והכל כך ייחודית שלו.

חיים כהן

השף חיים כהן מספר איך נכנס לעולם הבישול והמסעדנות ומציע לטבחים צעירים לרכוש ידע לפני שהם נכנסים למקצוע

דיוויד פרנקל

 השף דיויד פרנקל מדבר על החשיבות של עקביות וזיקוק שפה אישית ומדגיש שאסור לשכוח שבסופו של דבר אנחנו מכינים אוכל לסועדים ולא בשביל האגו.

למה להיות שף? איך מפתחים שפה אישית?

השפים מתייחסים לסוגיות המפתח של החיים המקצועיים במטבח.

עצה למי שמתחיל

למה להיות שף

מה צריך כדי להצליח

איך מפתחים שפה אישית

למה להיות שף? איך מפתחים שפה אישית?

השפים מתייחסים לסוגיות המפתח של החיים המקצועיים במטבח.

למה להיות שף

איך מפתחים שפה אישית

עצה למי שמתחיל

מה צריך כדי להצליח

רוצים לשמוע עוד?
השאירו לנו פרטים ונשוב אליכם בהקדם.