המסלול הבינלאומי
משלחת לימודית לבירת הקולינריה העולמית
המסלול הבינלאומי מציע לתלמידים לעשות את צעדיהם הראשונים במקצוע לצד שפים ומרצים מובילים מהארץ ומהעולם ולרכוש הכשרה מקצועית ללא פשרות.
המסלול פרי שיתוף פעולה נדיר עם בית הספר הצרפתי FERRANDI הנחשב לאחד מבתי הספר הטובים בעולם. מסלול זה מציע חווית למידה של פעם בחיים ומשלב הכשרה מקיפה עם טובי השפים והמרצים של צרפת
לצד משלחת לימודית וקורס מקצועי ממוקד בלבה הפועם של בירת הקולינריה העולמית. מסלול זה מיועד לתלמידים שמעוניינים
להעמיק בשורשיה של תרבות האוכל המובילה בעולם ולהכיר מקרוב את חזית היצירה של צרפת.
במסלול שני קורסים: קורס קונדיטוריה בינלאומי או קורס בישול בינלאומי המיועדים לבוגרי המגמות הרלוונטיות בהתאמה.
לטעום את פריז
סיורי העשרה בקונדיטוריות, במטבחים, מסעדות, מעדניות, קונדיטוריות, שווקים ומוקדי עניין קולינריים נוספים
ללמוד בבירת הקולינריה
קורס ממוקד בבית הספר פרנדי. הקורס מציג טכניקות מתקדמות במגוון תחומי הקונדיטוריה, השוקולטרי והקונפיסרי. תכנית הקורס מתעדכנת מדי שנה בהתאם למגמות העכשוויות.
לשאוב השראה
סדרת מפגשים עם קונדיטורים ואנשי מקצוע מובילים והיכרות אישית עם תפיסת עולמם המקצועית ביצירתם של הכוכבים הגדולים של פריז
תאריכים קרובים
קורס קונדיטוריה בינלאומי - משלחת לימודית 2024: 21-27 בינואר.
קורס בישול בינלאומי - משלחת לימודית 2024: 28 בינואר ועד ה-3 בפברואר.
רוצים לשמוע עוד המסלול? השאירו פרטים ויועצי הלימודים שלנו ישובו אליכם בהקדם.
