אוליבייה מנייה קורס מאפים בדנון

השתלמות מקצועית של אוליביה מנייה באפיית לחמים ומאפי בוקר

עולם האפייה של אוליביה מנייה

המאסטר הצרפתי חוזר לקורס נוסף 6-10 בדצמבר 2020

אוליבייה מנייה נחשב לאחד האופים המרתקים בצרפת ולפורץ דרך בתחום הבולנז׳רי. הוא גדל בדרום צרפת והתחנך במאפייה המשפחתית, עד שפנה ללימודים גבוהים בתחום הקונדיטוריה והבולנז׳רי. לאחר מספר שנים שבהן כיהן כמורה בבתי הספר המובילים לאפייה בצרפת, חזר לעסק המשפחתי, שם שיכלל את האומנות שלו ופיתח ליין של לחמים אורגניים ומאפי בוקר מקוריים. ב-2015 מנייה קיבל את תואר MOF היוקרתי מממשלת צרפת, והיום יש בבעלותו שתי מאפיות בוטיק בפריז. הוא העביר בבית הספר שני קורסים בתחום הלחם והמאפים וישוב ב -2020 להשתלמות נוספת בעקבות הביקוש הרב.

להרשמה

אוליביה מנייה
אוליביה מנייה
אוליביה מנייה
אוליביה מנייה
אוליביה מנייה

עולם האפייה של אוליביה מנייה

המאסטר הצרפתי חוזר לקורס נוסף 6-10 בדצמבר 2020

אוליבייה מנייה נחשב לאחד האופים המרתקים בצרפת ולפורץ דרך בתחום הבולנז׳רי. הוא גדל בדרום צרפת והתחנך במאפייה המשפחתית, עד שפנה ללימודים גבוהים בתחום הקונדיטוריה והבולנז׳רי. לאחר מספר שנים שבהן כיהן כמורה בבתי הספר המובילים לאפייה בצרפת, חזר לעסק המשפחתי, שם שיכלל את האומנות שלו ופיתח ליין של לחמים אורגניים ומאפי בוקר מקוריים. ב-2015 מנייה קיבל את תואר MOF היוקרתי מממשלת צרפת, והיום יש בבעלותו שתי מאפיות בוטיק בפריז. הוא העביר בבית הספר שני קורסים בתחום הלחם והמאפים וישוב ב -2020 להשתלמות נוספת בעקבות הביקוש הרב.

להרשמה

אוליביה מנייהאוליביה מנייהאוליביה מנייהאוליביה מנייה

רוצים לשמוע עוד? השאירו פרטים ויועצי הלימודים שלנו ישובו אליכם בהקדם.